“炎炎夏日热若火,烈阳当空晒大地”，每年的七月份，天气就格外的炎热，这个月的20号就要进入初伏10倍杠杆配资，伴随着高温和湿热的天气，我们在饮食上要注意调节。
高温天气，很多人喜欢喝冷饮或吃一些寒凉的食物，其实这样很容易伤及脾胃，消耗体内的阳气，入伏将至，建议少吃寒凉，多吃这3种扶阳食物，增强身体的抵抗力。
一，羊肉
羊肉是常见的营养食材，富含优质蛋白和多种微量元素，具有温补作用， 辅助改善气血不足，体寒等问题。
推荐食谱：【葱爆羊肉】
1.羊肉八两左右，洗净后顶刀切成薄片，小盆里面加入姜末，食盐，花雕酒，半勺清水，用手抓捏出姜汁。蒜仔切成蒜片放入盆中，加入陈醋，芝麻油拌匀。
3.用漏勺把姜末滤出，加入食盐，胡椒粉，料酒，白糖，两勺玉米淀粉，用筷子搅拌成淀粉糊备用。
4.接着把羊肉腌制一些，在羊肉里加入生抽，老抽各适量，再加入淀粉糊，搅拌均匀，摔打上劲，再加入少许植物油拌匀，放在一边腌制一小会儿。青椒，红椒切成片，大葱切成斜片备用。
5.锅中油热，下入腌好的肉片，用筷子滑散，把肉片滑至变色，40秒后关火捞出控油。
6.锅留少许底油，放入葱片爆香，翻炒几下，把葱片炒软以后，烹入生抽翻炒均匀，下入羊肉片，改中火翻炒20秒，倒入蒜醋汁，翻炒均匀，放入青红椒片，炒断生后就可以起锅装盘了。
二，生姜
生姜是常见的食材，富含姜辣素，姜姜烯酚等活性成分，从中医角度来看，生姜具有驱寒暖胃、促进消化、抗氧化等功效。
推荐食谱：【姜片糖】
1.生姜500克，老姜要去姜皮，嫩姜不用去皮，先把生姜洗净后去皮，再改刀切成薄片，放入小盆里面备用。
2.锅中添入适量的清水，凉水下入姜片，水开后煮一分钟，去除辛辣味，倒出来控水拔凉。
3.重新起锅添入半勺清水，加入一大勺白糖，用勺子搅拌几下，倒入姜片，快速的翻炒，把白糖炒化，然后关火继续翻炒，姜片变凉以后会结一层糖霜，这个时候，姜片糖就做好了。
三，核桃
核桃是生活中常见的营养食品，富含不饱和脂肪酸，蛋白质，膳食纤维以及多种矿物质，中医认为：核桃性温味甘，可增强身体的阳气。
推荐食谱：【西芹拌核桃】
1.西芹一把撕掉老筋，切成菱形块，红椒半个切成菱形块，一小把放入小盆里面，大蒜几粒拍扁切成蒜末备用。
2.锅中开始烧水，加入食盐和少许植物油，水开后下入西芹和红椒，焯水30秒，捞出控水拔凉，放入盘中备用。
3.重新起锅倒入食用油，把核桃仁凉油下锅，开中小火不停地翻炒，把核桃仁炒酥脆，即可倒入漏勺中控油。
4.拌菜盆里面倒入蒜末，分别加入食盐，味精，白糖，白醋，香油，倒入西芹和红椒，用筷子搅拌几下，再倒入核桃仁，拌匀就可以装盘了。
好了，今天的文章就分享到这里，三伏天将至，有时间多给家人吃这3道“补阳”食物，温补阳气，增强身体的免疫力。
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